宜宾市名小吃排行榜(宜宾市名小吃排行榜前十名)

1。龙须牛肉
龙须牛肉是宜宾的一道传统的小吃，在川菜中也颇有名气。
龙须牛肉之所以称其为龙须牛肉是因为其将牛肉煮熟后打散撕成丝，形如龙须，龙须牛肉，制成后色泽红润，香味沁鼻，口感劲道，尝一口绝对回味无穷。
2。南溪豆干
南溪豆干是四川宜宾传统名吃，是从清光绪年间传承至现在。
南溪豆干不仅历史悠久，而且味道鲜美，口感清爽，营养丰富，是一道不可多得美食。
而且，豆干有很多不同的口味可供选择，例如麻辣、五香等。
3。鸭儿粑
鸭儿粑又被叫作猪儿粑，是宜宾的一道传统的点心，具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等特点。
该鸭儿粑色泽洁白，口感俱佳。
4。燃面
燃面是四川宜宾最富有特色的民间传统小吃，曾被称为油条面。
因为其油多水少，遇火既燃，所以就被叫做燃面。
燃面虽油但不腻，加上宜宾地区特色的小菜等配料，可以丰富小面的口感。
5。兰香斋熏肉
有句诗这么说：“熏肉味美沽酒醉，芙蓉可口数兰香。
”有兰香斋熏肉对于宜宾人来说，是一道可作为佳礼馈赠亲朋好友的特色食品，兰香斋熏肉色泽黑亮，香味浓郁，口感独特。
6。怪味鸡
宜宾怪味鸡是宜宾比较常见的特色传统名菜，怪味鸡的制作的十分讲究，从原料到制作工序都关及到成品的口感。
怪味鸡成品麻、辣、甜、香等俱全，所以才被唤作怪味鸡。
7。糟蛋
糟蛋是以新鲜鸡蛋为主要材料再加上糯米一起糟制成的，制成的糟蛋外面的蛋白呈乳白色，里面的蛋黄呈橘黄色，闻起来还有一丝丝酒香，尝起来味道鲜美夹带一丝甜味。
8。双河豆花
双河豆花是宜宾的一道传统美食之一，也是宜宾人餐桌上的一道普通的家常菜。
其主要是用优质的黄豆做成，含有丰富的蛋白质，加入自制的辣酱，既爽口又开胃。
9。李庄白肉
李庄白肉又名“李庄刀口蒜泥白肉”，在宜宾，李庄白肉不仅是一道美食，更是一种文化传统。
李庄白肉选用恰当的猪肉，再加上各种自制的酱料，口味独特，肥而不腻。
10。炖鸡面
炖鸡面，顾名思义，主要原料就是鸡和面，炖鸡面很多地方都有，但是由于宜宾炖鸡面有中西式之分而备受关注，炖鸡面的营养很丰富，而且还保持了鸡汤的鲜美。
二、宜宾小吃？洛表猪儿粑，红桥猪儿粑，筠连椒麻鸡，筠连槽黄瓜，泥溪芝麻糕，柏溪糟糕，李庄白肉，屏山口水鸡，叙府糟蛋，鸡丝豆腐脑，宜宾燃面，鸡丝凉面，怪味鸡，叙府小磨麻油。
三、绵阳市名小吃？有席凉粉，窝窝店包子，绵阳米粉，山西面馆三鲜炝锅面，三西面馆锅贴饺，马家巷油茶，马家巷久久红春卷，成绵路素椒炸酱面，梓潼片粉。
四、宜宾的小吃？宜宾小吃是出自民间，都是在吃字上创造出来的，也是符合大众味味的食品，有的还在继续热卖就是宜宾然面，味道好，配料真刻，现在是宜宾的名牌食材。
还有在60、70年代明明堂出中山街的黄凉粉，那个味道才不摆了，吃的人天天打拥堂，不管天情落雨生意好得很，现在好像失传了这个味道，上了年纪的人都知道。
五、四川各市名小吃？1.担担面
担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡 小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
在春熙路靠近总府路的这头，在王府井百货后面华兴街上，是成都市非常有名的华兴煎蛋 面，名气很大，3.5元/碗，加蛋另外加钱，还可以吃到醪糟蛋、绿豆稀饭、凉面等，在煎蛋面的旁边，右边是炖鸡面味道还不错，大概是4元/小碗。左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉，刀削面和肥肠粉都是该店的特点，在那里可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火锅底料一锅煮)，十分的爽口美味。冒菜小份三元，大份五元。刀削面、肥肠粉是3元。
2.韩包子
成都的早点花样繁多，如果是真的要吃，应该到小巷里去淘，清新的荷叶稀饭或者是十分可口的家酿泡菜，如果只是品尝了解，建议以下选择：
总府路后面的华兴街上，除了有上面介绍的华兴煎蛋面、炖鸡面(抄手)、梓桐桥肥肠粉、刀削面、八宝粥之外，还有国营老字号盘餐市的卤肉锅盔，盘餐市出名的是系列川菜和特色卤菜，以经营正餐为主，对面那家以经营早点为佳，后来两店合并，菜价陡涨50%，但是早点一点没有变，其包子是成都市一绝，皮薄馅厚，十分好吃，豆浆也十分地道，油条远远 比永和来的酥脆，包子0.5元/个，豆浆0.5元/碗，油条是1元/根，小菜0.3元/份，绝对物美价廉。
总府路上还有几家老字号：赖汤圆(曾经还拍过电视剧的)、钟水饺早晨都有相关的小吃。
3.川味火锅
火锅是重庆码头上苦力发明的一锅煮，到现在经过不断的丰富与改良，已经呈现出非常多的口味和吃法，成都的火锅更强调各种味道的中和，重庆火锅则延续了重庆人的性格，燥辣干脆;相比而言，重庆火锅更注重麻辣本味，一定是辣的酣畅淋漓，用牛油，味道更重;成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的，但是也受到城市性格的影响，绝大多数用猪油，口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味。
4.麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐迩，求食者趋
六、宜宾小吃街推荐？宜宾小吃街是四川宜宾一处食街，集中了多种美食，是宜宾市民和游客的美食聚集地。比较有名的小吃有麻辣烫、麻食、鸡爪、烤串、鱼丸、蛋糕等等。
麻辣烫是在麻辣汤底的基础上再加上串串、豆皮等食材，让你感受到各种不同的口感；麻食更是享誉宜宾的美食，特别是从其独特的美味肉馅为主材料，将馅料卷在薄薄的蛋皮里煎炸制成，香脆可口，喜欢吃东西的人千万不要错过；另外烤串、鱼丸和蛋糕都是小吃街上必不可少的食品，实在是令人垂涎三尺。
七、宜宾步行小吃街？临港这条美食街在临港邦泰国际社区小区楼下，离最近的四川轻化工大学宜宾校区只有几分钟路程，随着多所高校在宜宾交付使用，越来越多的学子来到宜宾，这条美食街也迎来更多年轻的吃货们！下午六点半，美食街迎来一天的高光时刻。
刚放学的学生们三三两两组着团，放话要吃垮美食街；刚下班的上班族们三五好友相约大快朵颐。这时候的美食街，热闹程度堪比小时候赶场的场面！然而，这条美食街是吃不垮的！因为，这条街，整整 有三层楼！在这条街的饭桌上，你能看到几年前你上大学时的聚餐场景，部门联谊、庆功宴、同乡会、生日会……
八、邯郸市名小吃六碗？
马头酥鱼源远流长，以其独特的风味，名扬晋冀鲁豫四省，受到广大消费者的青睐。常食此鱼有利于补钙健脑，防止心脑血管病的发生，看来不但味道独特，还具有很高的营养价值。
老槐树烧饼，以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料，小炉烘烤，火候均匀。接近烤熟前。再用薄刀片绕饼盖拉一圈口，使之成熟后饼盖崩开，色泽焦黄，酥脆味美。
二毛烧鸡居邯郸“八大地方风味美食”之首。主要特点是透熟离骨，肉嫩且烂，咸香清纯，回味鲜美。在一百多年的历史中，味道不变，经久不衰。一篓油水饺是古城邯郸流传千余年的风味小吃，它形美味香、皮薄馅大、渊远流长，文明燕赵。继承“一口油”的传统手艺，精心制作，潜心配料，水饺汁液丰富，油香满口，北宋年间改为“一篓油饺子馆”，然后传承至今。
临洺关驴肉香肠源于清朝末年，已有近百年历史，属传统小吃流传至今，是河北省永年县的地方风味特产。
“郭八火烧”作料齐全，制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人
九、宜宾小吃广告词？燃面，牛肉面，炖鸡面，千张面，排骨面....品种多，味道巴适，总有一碗适合你。
十、宜宾小吃作文500字？
“百里不同风，千里不同俗。
”意思是不同的地方有不同的风俗，也有不同的特点。在我有家乡（也就是五粮液的故乡）——宜宾有很多特产，今天我要介绍的就是宜宾的名小吃——燃面。只要是地道的宜宾人，就一定知道宜宾燃面。不错，宜宾的燃面的确是一种色、香、味俱全的美味小吃，虽然宜宾燃面和山珍海味比起来，确实显得微不足道。但它在我们宜宾人心中却是不可或缺的美味佳肴。燃面的调料是随处可见的：宜宾的碎米芽菜、辣椒油、盐、味精、花生米、面。但这个面不是超市里那种挂面，而是需要专门制作的“水面”。这种面不像干面煮出来那么软，吃起来却很有弹性。煮熟后，把水甩干，当然不是用手，而是用很细很细的竹条编出来的上圆下尖的小漏勺，这样又方便又卫生。而燃面里边的碎米芽虽说是宜宾的特产，但也随处可见。宜宾燃面之所以叫燃面，是因为那里面没有一滴水，全是辣椒油。但有没有人点燃过，我就不知道了。不过我知道，宜宾燃面既好看又好吃，米黄色的面条加上白色的盐、味精，棕色的芽菜，红色的辣椒油，翠绿的葱花，看起来就像一个小型的农业展览会。把它们搅拌好后，用鼻子一吸，就算刚吃过大餐，它也能勾起你的食欲，让你忍不住吃上一口。吃过几口后，你会感觉到一股辣气直往上窜，这时，你再喝上一口面汤，啧啧……巴适得很哩！ 宜宾燃面有一个特点就是油而不腻，给人一种火辣的刺激，吃了燃面后再吃一碗宜宾的双河葡萄凉糕，那真是让人感觉犹如吃到了山珍海味一般回味无穷。唉！不说了，口水都流下来了，如果你真的想吃，那你就到宜宾随便一家宜宾人开的面馆吃一回，因为宜宾的才正宗，而且只要两元钱。宜宾燃面不吃白不吃，吃了还想吃，听说每天吃一碗，下一篇：宜宾市名小吃店有哪些(宜宾市名小吃店有哪些店)