腊肠蘑菇做法大全家常做法大全(腊肠蘑菇怎么做好吃)

不仅可直接水煮、油煎或烧烤。
传统就是蒸吃，水煮．就是水开后放上腊肠，蒸或煮20分钟．直接切片食用．
切片炒菜．可以炒蒜台，青蒜，青豆，辣椒．蘑菇．．．．．．不要在放盐了，哈哈腊肠是咸的
下面我介绍几种吃法我喜欢的：
1．腊肠蚕豆饭，人人爱吃，就算不加别的，单只腊肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。加上新鲜蚕豆，跟腊肠一荤一素，一个筋道一个粉嫩，既是营养的搭配也是口感的协调，不可不试．．．．．．．．．．
2．热水把腊肠外面擦洗干净，蒸/煮20分钟，也可以烤10分钟，用手抓着吃。饿了我就抓一个...
3．腊八粥:有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。哈哈，一锅香喷喷的妈妈腊八粥．
4．腊肠炒饭。鸡蛋+腊肠+青菜＋隔夜米饭＋香葱
5．腊肠烤鸡．（等禽流感过去）先用葱姜料酒花椒酱油盐水把鸡腌上一天入味，烤的时候，肚子里塞满炒过的糯米香菇花生腊肠丁(糯米，花生提前泡过一夜)。参考北京烤鸭的吃法，烙了烫面的薄饼，配上鸡肉片，葱丝，甜面酱，一起卷着吃，也很美味呢6．腊肠火锅．腊肠从中间切2段，在锅里用姜，葱爆，加水，加火锅底料，不加盐
腊肠炒磨菇食材：
香肠，平菇、玉米油，干辣椒，花椒，小葱，生抽，水淀粉，盐。
烹制方法:
1、将香肠清洗干净；
2、平菇用淘米水浸泡片刻，再用清水冲洗干净后，用手撕碎，沥干水分备用；
3、香肠切成条状；干辣椒切段，去掉辣椒籽，葱白切段，葱绿切碎；备好花椒；
4、不粘锅倒入玉米油，微微烧热；放入葱白段、干辣椒、花椒，中小火煸香；
5、放入香肠，中小火煎出香味；直至香肠微微焦黄；
6、放入平菇，大火快速翻炒；
7、几分钟后，待平菇炒出水分，调入生抽，翻炒均匀；
8、食材炒熟后，调入盐，快速翻炒均匀；再倒入水淀粉，迅速翻炒均匀；
9、关火，撒葱花；
10、起锅，将食材盛出，平菇炒香肠就做好了。
腊肠炒蘑菇怎么做好吃干姬松茸可以炒香肠，姬松茸又叫做巴西蘑菇，正因为姬松茸原产于巴西和秘鲁，在夏天和秋天都会经常看到姬松茸的身影，姬松茸的口感丰富，鲜美的同时还脆嫩，不少食客对姬松茸都无法抵抗。姬松茸有着杏仁的香味，吃起来有点脆嫩的感觉，但是菌盖和菌柄在口感上是不同的哦，姬松茸的菌盖吃起来嫩软，而姬松茸的菌柄则爽脆。
腊肠蘑菇焖饭主料2人份
大米300克
腊肠250克
白玉菇适量
胡萝卜1根
洋葱1个
辅料
盐少许
步骤1
准备好食材
步骤2
大米洗净，提前30分钟用清水浸泡
步骤3
胡萝卜去皮，和洋葱，腊肠，白玉菇都切丁，大小差不多就行
步骤4
炒锅上灶，先将腊肠中小火煸香
步骤5
依次加入洋葱，胡萝卜，炒香后放入白玉菇，大火翻炒片刻
步骤6
将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中，上面铺上炒好的料，加入比平时煮饭少一些的水，然后选择正常煮饭程序
步骤7
煮饭程序完成后，打开锅盖，用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀，撒上切好的葱花，再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味
步骤8
装碗开吃啦~
腊肠香菇怎么做好吃能香菇炒香肠食材：香菇600g、香肠300g，辅料：油、盐、蒜苗、生姜、大蒜步骤：
1.香菇洗干净切片2.热锅放油炒香姜蒜3.放香菇下去炒4.加盐5.放香肠下去炒6.加蒜苗炒匀起锅小贴士用的是新香菇