石头烤肉蒙古做法? 郊外烤肉的做法大全?

首先准备牛肉500克切成薄片,如下图所示。
2.
准备一个干净的碗,里面放的牛肉500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,料酒15毫升,食用盐15克,抓拌均匀腌制15分钟。
3.
准备一个干净的锅,里面放入鹅卵石一千克,然后再放入牛肉500克,洋葱35克。
4.
接着再加入绿茶水40毫升,用小火慢煎15分钟。
5.
15分钟以后再放入茴香15克,即刻关火出锅。
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如下图所示,石头烤肉就做好了。
二、郊外烤肉的做法大全?食材:里脊肉 250克 、 烤肉酱 100克 、 竹签 10根
烹饪步骤
步骤1/里脊肉切条,再切成块,加入烤肉酱抓匀,腌制30分钟。
步骤/竹签泡水。
步骤3/将腌好的肉串成串备用。
步骤4/放在碳火上烤至,不停转动肉串,烤到肉串变色出油,撒上孜然粒,撒上点白芝麻,即可食用。
三、菜刀烤肉的做法大全?材料:
生猪肉1.25公斤,修剪整齐,淡酱油30毫升,海鲜酱30毫升,雪利酒15毫升,豆豉酱15毫升,老姜7.5克,黄砂糖7.5克,蒜头1瓣,麻油2毫升,五香粉少许
做法:
1.将生猪肉放在一个烤箱专用的浅烤盘里。将酱油,海鲜酱,雪利酒,豆豉酱,姜末,糖,蒜头,麻油和五香粉放在一个小碗里混匀,然后倒入猪肉盘里,将肉翻转几下而,使每个面都在腌汁里浸一下。盖上烤盘,放进冰箱里冷藏至少2个小时或最多24小时。
2.将烤箱预热至190摄氏度。在预热烤箱时,从冰箱中拿出猪肉 。
3.将猪肉放进预热好的烤箱烤30至35分钟,取出烤好的肉,凉10分钟,然后切成薄片即可。
四、早餐烤肉的做法大全?食材:五花肉300克、新蜜汁烤肉料17克、水17克、食用油适量。
做法
1、把肉切为约0.5mm的厚片。
2、调料和水和匀。
3、加入肉片中揉匀后腌制半小时以上。
4、电饼铛涮油。
5、把肉摆入电饼铛中。加盖选烤肉菜单。
6、时间到了,翻面,再煎一下,可以涮上腌制肉碗中剩下的料汁。
7、香喷喷的烤肉就好了。
五、章丘烤肉的做法大全?材料
猪肉600克,烤肉酱,姜,葱,酱油,盐,味精各适量
做法
1、将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。
2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜,然后用力抓均匀,腌4个小时。
3、取出腌好的肉,加入辣椒面,加入烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最好是一个晚上。
4、取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,两面烤熟即可。
六、龙虾烤肉做法大全?1.龙虾好吃,但是很多人不敢杀龙虾。其实只要掌握好基本要领,你也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾。从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外,用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子,排水。这时龙虾就不动了
2.龙虾洗净后,用剪刀剪开,剪开法是由龙虾尾边处往头剪,只剪外壳部份,上下分别剪开,再用刀切开,将龙虾肉与壳完全分开为止 将蒜头剁成蒜蓉~
3.锅中放入适量的黄油,放入蒜蓉翻炒一会爆香,注意不要炒焦哈~
4.烤箱预热,龙虾放入烤盘,190度烤10分钟左右,(口感喜欢嫩的,请忽略这一步) 先将爆香的蒜蓉均匀铺在龙虾上,再铺上马苏里拉奶酪,奶酪的量以为个喜好为主
5. 放入预热好的烤箱,200度15分左右~
6. 自己在家做的烤龙虾,味道也是棒棒哒! 关键吃着过瘾呀,而且也省银子~~
七、德国烤肉做法大全?1.
选择牛肋肉,最好选择肥瘦相间的肉,烤的时候脂肪部位的油份会让整体口感特别鲜美。
2.
从冰箱取出冷藏的牛肋肉,需在常温下静置30分钟。
3.
将香料,黑胡椒,海盐,橄榄油均匀地涂抹在肉上,并且用手指按摩牛肉。
4.
烤箱预热至240度,烤盘上先放大蒜、香葱(主要为做香味打底),再放牛肉。
八、烤肉龙卷做法大全?烤五花肉卷
材料:五花肉500克,味极鲜15克,蚝油10克,料酒9克,糖9克,番茄酱9克,孜然粒(或孜然粉)少许,辣椒粉少许,食用油少许,生菜适量。
🥨做法:
👉1.五花肉切块,每块如大拇指指肚大小,洗净控干水分。
👉2.把五花肉装入食品袋,依次加入调味料。也可以不放食用油,如果为了颜色好看,可以加少许食用油。
👉3.隔着食品袋按摩五花肉一两分钟,可以更好地入味。然后放入冰箱冷藏腌一夜。
👉4.把竹签泡水半小时,腌好的五花肉串起来。
👉5.放入空气炸锅200度烤20分钟左右,可以根据五花肉块大小适当延长或者缩短时间。如果拿不准,可以用牙签插一下肉肉,如果牙签上没有血丝,很容易插进去,就可以了。
👉 6.如果喜欢辣,可以撒点辣椒粉,撒一点烧烤粉也非常好吃哦。然后可以铺上单饼,加上生菜烤肉,真是太好吃了。一点不腻。
九、东北烤肉做法大全?1.取猪肉、孜然粉、牙签、生抽、生姜、青椒、红椒。把肉切成片状,再切成块状,红椒青椒切成块状。
2.把肉放入碗中,放入生姜、盐、鸡精、孜然粉,可根据口味放入适量辣椒粉,搅匀,放入料酒、生抽,再次搅拌,撒入生粉,适量的水,再次搅拌,腌制十五分钟。将肉和红椒青椒用牙签串好。
3.在锡箔盘内倒入适量的油,将肉串放入锅内,小火慢煎,一面煎至焦黄,翻面再煎,最后盛出,撒上适量胡椒粉。
十、烤肉煨肉的做法大全?主料:
五花肉300克
生菜1颗
辅料:
花椒6颗
味极鲜三勺
酱油一勺
味精5克
大蒜六瓣
料酒10毫升
食用油20毫升
步骤1
生菜掰瓣洗净沥水待用。
步骤2
取扒好的蒜瓣,捣碎
步骤3
搁小碗里,加入味极鲜一勺和酱油,喜欢吃酸可以加点醋,拌均待用。
步骤4
先把肉洗净,切成小块,越薄越好,如果刀工稍欠的话,可以将肉放冰箱冷冻后再拿出来切,就很好切了。
步骤5
把切好的五花肉加点料酒腌一下
步骤6
锅底倒入食用油,烧热放入葱蒜爆一下锅,然后再加入花椒,记得花椒不要炒。
步骤7
将肉倒入锅里翻炒几下。
步骤8
加入味极鲜和酱油再炒继续。
步骤9
往锅里添水,添到水稍末过肉既可,然后盖锅大火炖!
步骤10
大约20分钟左右,开锅看看,汤水烧得差不多就可以小火再炖5分钟。
步骤11
可以盛出上桌了。
步骤12
将肉沾上蒜泥再用生菜包起来


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原文地址: 石头烤肉蒙古做法? 郊外烤肉的做法大全? 发布于2024-07-02 09:31:04