最好吃的粤菜(珠海最好吃的粤菜)

现总结出成都最优秀的粤菜：
1.成都宴 清蒸苏丹鱼，年糕烧黄鱼 2.麓轩 松茸炖辽参 3.丽轩中餐厅 芦笋百合松茸炒澳洲带子 4.银杏金阁 清蒸苏眉，竹笋鸡汤抄手 5.翠园 佛跳墙 6.唐宫 乳鸽，炒带子 7.八仙酒楼 鲍鱼扣鹅掌 8.玥轩 浇汁土豆银鳕鱼 9.邀艳中餐厅 一品鲍鱼酥 10.宴庭中餐厅 黄焖玉环八宝羹 11.温岭人家(红花北路店) 红烧虎头鱼 12.温州一家人海鲜酒楼(红花北路店) 红烧梅子鱼，清蒸银鲳鱼 13.潮丰裕海鲜(光华店) 花蟹沙虾粥 14.潮皇记(永丰路店) 芙蓉蒸蟹 15. 天上有 豉蒸银鲳鱼
二、西安最便宜的粤菜？西安平价粤菜馆
群贤路真的好吃的太多了呀～先打卡比较火的粤菜小店！晚上去烧鹅已经卖完了，建议大家可以打电话提前咨询！叉烧和烧鸭拼了一份，叉烧肥而不腻，烧鸭皮脆肉嫩，靠近胸口的肉质更香，下层铺的豆干咸香适口
牛腩萝卜煲（里面的萝卜比牛肉还好吃）就连菜心我觉得都好吃，味道恰到好处，而且不油，之前吃总感觉是酱油加了什么油的汁子总感觉很油
性价比高，菜单种类很多，冬天还吃了火锅，性价比很高火锅是套餐‼️
三、泉州粤菜哪家好吃？潮福城（宝珊店）
潮福城（宝珊店）地址泉州市丰泽区宝珊花园1号，这家茶餐厅开的比较早，早在仟禧汇·丰鲤茶楼之前就存在了，里面配备有装饰简洁却不失大雅的场所，提供香港名厨主理的以潮汕菜为主，多种小吃美食为辅的各式料理，强烈推荐他们家的紫米脆虾肠，好吃到爆。
四、潮菜好吃还是粤菜好吃？各有千秋：
俗语道：吃潮州菜看小碟。初次接触潮州菜的人的确会被各种各样精心秘制的佐料小碟搞得眼花缭乱。这正是潮州菜最与众不同的地方。佐料小碟的作用就在于你既可以品尝原汁原味的菜肴，也可以用它提味，且回味无穷。地道正宗的潮州酒楼有很多小菜。卤水鹅片、鹅掌、鹅头、鹅翼等各式卤味味道鲜美，鲜而不腥。这类卤味一般由各种中药材调卤水慢工卤制，味道独特，肥而不腻。“萝卜牛腩”、“春菜排骨煲”也是潮州菜缺一不可的当家花旦，香味浓郁。用料虽很简单，却非一般家庭所能做出。
潮州菜注重食补，随季节变化而有适时节令食品。如春季推出的“三蛇煲寿龟”，可以去湿、养颜、滋阴、补肾；夏季推出的“冬瓜盅”、“凉瓜排骨煲”，去火，清凉解暑；秋季推出“北胶花菇焖鲍片”、“红焖海参”、“花椒焖鹅掌”等；冬季则有“野味海鲜火锅”等，不胜枚举。
粤菜烹饪技法多样善变，用料广博奇异，各地菜肴所用的家禽家畜、水泽鱼虾，粤菜无不使用；许多地方不常用的蛇、鼠、猫、狗、山间野味，粤菜也视为上肴。粤菜风味清鲜，但清而不淡，鲜而不俗。注重菜质，力求本色原味。潮州菜虽受粤菜的影响，但始终保持其本色而自成一派。潮州菜以烹制海鲜见长，口味清纯，注重造型，甜菜荤制更具特色。广州的潮州菜馆不少，再去品尝，一定不要忽视那随菜而上的各种小碟，仔细体味它与菜肴的搭配，会吃出不少体会的。
五、粤菜好吃还是江浙菜好吃？粤菜和江浙菜要看个人口味。粤菜以营养可口为主，煲汤是粤菜的拿手好戏，每一个广东人都会煲一两种靓汤，江浙菜一甜味为主，喜欢吃哪种菜就看你喜欢哪种口味。
六、天津哪的粤菜最好吃？粤和平·粤菜餐厅。
这家店是天津粤菜天花板。
招牌大盆菜： 放大版的佛跳墙，鲍鱼、辽参、螺片、大虾、猪手、烧肉、肉丸、香菇、发菜，十种上等精选食材，这可是南方年夜饭的重头戏，寓意相当好。
深井烧鹅、红烧乳鸽，皮脆肉嫩，完全锁住了汁水，天津能有这种水平，真是少见
七、天津哪里的粤菜最正宗？朋友推荐过丽思卡尔顿的粤菜馆（丽思卡尔顿酒店·天泰轩中餐厅粤菜馆），据说在天津粤菜环境榜上排名第2名。
地址：大沽北路167号，丽思卡尔顿酒店1-2楼。
八、鸡炒什么好吃粤菜？粤菜原味为主，用姜葱爆炒即可。
九、爆炒猪肝最好吃的做法粤菜？材料：猪肝500克，青红椒各3根，大蒜5瓣，生姜1块，食盐半茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许，淀粉1汤匙
做法如下：
第一步：将准备好的青红椒清洗干净，再去掉中间的辣椒籽，然后切成斜刀块，装盘备用。接着把葱姜蒜切成片，也装盘备用。再准备一个碗，碗里加入半茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙老抽，加入1汤匙蚝油，加入半汤匙淀粉，再加入大半碗清水，搅拌均匀做成碗汁备用。
第二步：将猪肝清洗干净，去掉上面的白色筋膜，再将猪肝切成小块，再切成约2毫米厚的薄片，切好之后，用清水清洗2遍，洗去上面的血水。再捞出沥干水分，装到盘里，加入少许食盐，加入半汤匙淀粉，加入1小勺植物油，然后顺时针搅拌均匀备用。
第三步：起锅加入比平时炒菜多一倍的油烧热，油温6成热左右的时候，将猪肝放入锅中，大火快速地滑散，炒30秒左右，马上盛出来控油，时间太长容易使猪肝的肉质变老变柴。锅内留底油烧热，将辣椒块放入锅中炒5秒，然后盛出备用。
第四步：锅里加入少许食用油，再次烧热，然后将葱姜蒜翻入锅中，炒香，再倒入猪肝，快速翻炒均匀，然后淋入调好的碗汁，大火收汁，等汤汁浓稠时，将辣椒块倒入锅中，翻炒均匀后就可以出锅装盘了！
十、西安最牛的粤菜馆？1，香港表哥茶餐厅
香港表哥茶餐厅位于西安市未央区凤城七路与未央路十字西北角口熙地港6楼，是一家地地道道的粤菜馆子。他家还有好几家分店，分别在凯德广场三楼和银泰中环广场4楼。服务非常周到，菜品也很美。推荐有冰火菠萝油、港式冻奶茶、虾饺、云吞面、烧味双拼、炒牛河等，非常美味。人均消费在60元左右。
2，上下九广州菜馆
上下九广州菜馆位于西安市雁塔区地广场3层。还有另外两个分店，分别在小寨赛格购物中心和西部大道与博士路十字西南角阳光天地3楼。店面不是特别大，环境还可以，风格是粤式的。缺陷就是桌子比较小，随便摆几个菜，就满了。不过味道却是非常好的，他家推荐菜大良黑叉烧、腊味煲仔饭、干炒牛河、豉汁凤爪、海鲜砂窝粥等。人均消费在60元左右。
3，王朝轩
王朝轩位于西安市碑林区互助路6号，也就是互助路立交附近。这算是东郊比较高端的餐厅了，听名字就能感觉到。推荐菜主要有牛仔骨、香草虾、牛排、河豚、刺身、榴莲酥、龙须菜等，价格还是蛮高的，人均消费在180元左右。
4，潮炉
潮炉位于西安市雁塔区卜蜂莲花超市西南角星巴克咖啡往东10米3楼。名字属于那种带有文艺范的店，店里面环境非常好，内部空间大，原木桌椅和黄色灯光打造出温暖而时尚的感觉。推荐菜有潮汕蚝烙、手捶牛肉丸、蒜蓉粉丝蒸元贝等。人均消费在100元左右。
5，念念不忘
念念不忘必有回想。这家念念不忘馆子位于西安市长安区阳光天地步行街一层，算是离市区非常远的，但是现在很多人都有车，吃好的走再远也值得。正因为他家的味道足够好，即使很远，我们也没有放弃它。他家的推荐菜主要有秘制鲈鱼、玫瑰酱排骨、水煮牛肉、鸡毛菜、会跳舞的鸡、炒野菌等，人均消费在70元左右，不算太贵。
6，威哥真味港式餐厅
威哥真味港式餐厅位于西安市碑林区南门外世纪金花珠江时代广场4f。他家服务非常好，毕竟南门属于西安的面子地方。主推菜有真味虾饺皇、荔灣艇仔粥、干炒牛河、虾饺、手打咖喱鱼蛋、真味蒸凤爪等，人均消费在80元左右。
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